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阿基師：跌倒並不可怕，沒人會看你跌倒，但有人會看你如何站起來

Yahoo!奇摩 2012年2月24日

國宴主廚阿基師日前擔任東海高中美食料理比賽的評審，因見參賽學生取完魚肉後，將魚頭魚骨丟進廚餘桶，勃然大怒，並嚴厲指責。

永遠也沒有最好的劍，如果沒有火器出現的話，新的劍仍會不斷被設計出來。

說明：1英寸=2.54厘米、1碼=36英寸。1磅=0.4536千克

對刀劍興趣的重新興起很讓人欣慰，不過也帶來一些沮喪。

洪蘭

有位媽媽把孩子打得遍體鱗傷，警察來到時她振振有詞地說，是因為「恨鐵不成鋼」才會把孩子打成這個樣子。我看到這則新聞非常恐懼，這個觀念很錯，孩子一定要先是鐵，打了才會成鋼，如果根本不是鐵，打死了也不會成鋼。父母不能不論孩子本質是什麼，就一味要求他和別人一樣，更不能因孩子的表現不如自己預期而去痛打孩子。

時候未到 要求太多變成壓力

【2012/05/09 聯合報╱洪蘭】

錢可以買到使你快樂的東西，如去米其林的高級餐廳用餐，去熱門的旅遊景點渡假，但是錢卻無法增進你感受生命中美好東西的能力，反而是負作用。

前幾天和教育部蔣部長一起去山地的國小參訪，有個幼稚園的小朋友，跑過來，一點也不怕生，像猴子爬樹一樣就爬到蔣部長身上，手勾著他的脖子，頭靠在他的肩膀上，一副很滿足的樣子。我看了很感動，這樣抱抱就很滿足，這是多麼純真的心靈，他怎麼這麼容易就快樂了呢？

古代的讀書人怎樣養活自己？當然最好有個正當職業，首選是做官。

官銀靠不上，就得自己想辦法，最常見的是教書。這種職業，是孔夫子開的山，弟子三千，賢人七十二，個個都收費。後世業此者，有功名者容易些，不用弟子三千，有錢人家教一個半個，則衣食俱足。沒有功名的，則要差得很多，就算有學生可教，也養活不了自己，該種地的時候，還得下地。

還有一種職業叫師爺，給官老爺當幕僚，據說也很優沃，但多半被紹興的讀書人包辦了，別的地方的人插足很難。

天下雜誌

2011-12 Web only 作者：洪蘭

最近不丹國王去日本訪問，帶給日本國民很大震撼，不丹雖然物資享受不高，但是百分之九十七的人民認為自己很幸福，相反的，日本的國民所得超過四萬美元，每年卻有三萬國民自殺，所以日本政府宣布以後不再以ＧＤＰ為基準，改為調查人民的幸福指數。

週末跟個朋友吃飯，席間他提出了一個生涯問題跟我商談。

他談到最近有一個陞遷的機會，可是他卻很猶豫，甚至考慮是否應該把它推掉。

我不太懂有陞遷機會為何要推掉，所以就問起來：『推掉？ 為何要推掉？ 你不是期待陞遷好一段時間了？ 現在機會真的出現了，你反而說要推掉？』

孔子、老子、帝王、凡夫俗子、幾乎每個人都有猶豫的時候，仔細觀察，我們便可從中看出不同的境界。

孔子無疑是個有智慧的人，可是他堅決不談鬼神，“子不語怪力亂神”，“敬鬼神而遠之”。子路向老師請教如何侍奉鬼神，孔子的回答是：“未能事人，焉能事鬼？”子路又問人死後會去哪裏，孔子的回答是：“未知生，焉知死？”

在那個時代，孔子又不是徹底的唯物主義者，他還精通祭祀的禮儀，也“敬鬼神”。可是，他為什麼不正面回答子路的問題呢？《說苑‧辨物》中的一段記載讓我們看出了孔子的猶豫。這段記載是：

人的一生中，能夠立自身根基的事不外乎兩件：一件是做人，一件是做事。的確，做人之難，難於從躁動的情緒和慾望中穩定心態；成事之難，難於從紛亂的矛盾和利益的交織中理出頭緒。而最能促進自己、發展自己和成就自己的人生之道就是：「低調做人，高調做事。」

在低調中修煉自己：低調做人無論在官場、商場還是政治軍事鬥爭中都是一種進可攻、退可守，看似平淡，實則高深的處世謀略。

謙卑處世人常在：謙卑是一種智慧，是為人處世的黃金法則，懂得謙卑的人，必將得到人們的尊重，受到世人的敬仰。

【文／朱立立（教育心理學博士】

捨去舊物 換來生命空間

我們大多人都會收藏一些東西，而且對於舊物有了感情，捨不得丟。我自己在新墨西哥住了二十五年，到了要搬家來聖地牙哥的時候，才驚訝地發現這些年來，我們竟然收集了這麼多雜七雜八的東西。我們新買的房子不到以往的一半大，所以只好咬緊牙根，毅然決然地丟了大部分從世界各地收集來的寶貝。你別看我說得那麼果斷，好像有壯士斷腕的狠勁，其實我是一邊丟一邊掉眼淚。可是我也必須告訴你，這以後，我從來沒有需要過那些被我丟掉了的東西。